Mramorni kuglof

Odvojiti bjelanjke od žutanjaka i istući ih u čvrsti snijeg. U drugu zdjelu pjenasto umutiti žutanjke,  limun šećer, vanilin šećer i obični šećer. Dodati maslac sobne temperature. Zatim lagano dodati mlijeko i ulje te na kraju brašno pomiješano sa praškom za pecivo. U smjesu sa žutanjcima didati od prije pripremljen snijeg te lagano sjediniti. Odvojiti 1/3 smjese i u manji dio dodati kakao. Kalup za kuglof dobro namazati maslacem i posipati oštrim brašnom. Naizmjenice stavljati žutu i smeđu smjesu. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko pola sata. Duljina pečenja može se razlikovati, zbog toga je najbolje provjeriti dal je kuglof pečen uz pomoć čačkalice. Ako je čačkalica čista, gotovo je. Kad je pečeno prekriti čistom krpom i ostaviti da tako odstoji dok se ne ohladi. Lagano izvaditi na tanjur. 2 režnja bijele čokolade (otprilike 50 g) otopiti na pari. Ukrasiti kuglof. Po želji možete dodati različite šarene mrvice i ukrase.