Nastala je prije par godina..sasvim slucajno..od namirnica koje su se našle u kuci ,jer nije mi se dalo izlazit u ducan ..poriluk sam imala..i kako je to nasa omiljena namirnica...pomislila sam kako bi bilo ..dodati malo krompira..pancete...koje jaje.Tada sam sama napravila tijesto za pitu..i naravno uvjek dajem prednost domacem tijestu,ali i sa kupovnim korama za baklave.. je za prste polizati...mnogi su je jeli kod mene i bili odusevljeni.Isprobajte recept, pa prosudite sami...
Nastala je prije par godina..sasvim slucajno..od namirnica koje su se našle u kuci ,jer nije mi se dalo izlazit u ducan ..poriluk sam imala..i kako je to nasa omiljena namirnica...pomislila sam kako bi bilo ..dodati malo krompira..pancete...koje jaje.Tada sam sama napravila tijesto za pitu..i naravno uvjek dajem prednost domacem tijestu,ali i sa kupovnim korama za baklave.. je za prste polizati...mnogi su je jeli kod mene i bili odusevljeni.Isprobajte recept, pa prosudite sami...
Sastojci
Priprema
Poriluk prerezati po duljini , dobro oprati pod mlazom vode i narezati na trakice..zatim naribati krompir na trenicu/krupno..pancetu sitno na listice..dodati cijela jaja ..ulje..sol..biber..vegetu..moze i pola žljicice pecivnog praska
Sve dobro sjediniti..
Ja uvjek kupim kore za baklave jer su jako tanke i ima ih dosta...od pola kile kora savijem osam pita ..svaka od dvije kore..koje preklapam preko polovice i nafilam sa 7 žljica nadjeva (nafilati 3/4 kore)..Pošto u nadjevu ima ulja..nije potrebno uljiti kore.
Štruce složiti u nauljenu tepsiju i premazati..jogurtom ili vrhnjem za kuhanje sa žljicom ulja..
Peci u ugrijanoj pecnici na 220 stupnjeva..i kad dobije ljepu boju...gotovo...dobar tek!
Posluživanje
Pitu poslužite uz hladni jogurt..kefir ili kiselo mlijeko.
Kako je tebi ispao recept?
5