i da se ugrejemo
Sastojci
Priprema
Stavite zrna korijandera i kim na tiganj i bez dodate masnoće pecite 3-5 minuta na srednjoj temperaturi. Stavite pečene začine u avan i napravite prah od njih.
U veći i dublji lonac stavite maslinovo ulje, ugrejte i dodajte seckane obe vrste luka. Dinstajte uz stalno mešanje 5 minuta. Dodajte oljušten i na kockice iseckan krompir, pa i to pecite 2-3 minuta. Dodajte oprane i na manje cvetove podeljene brokole, kocku i vodu, promešajte i smesu dovedite do ključanja. Poklopite lonac, smanjite temperaturu i kuvajte još 15-tak minuta, sve dok krompir i brokoli ne omeknu.
Štapnim mikserom izblendirajte smesu u krem. Dodajte polovinu količine praha od kima i korijandera. Probajte, pa poslite i pobiberite čorbu.
Posluživanje
Kada budete posluživali ovu čorbu, svakome u činijicu ili duboki tanjir sipajte čorbu, pospite sa malo praha od začina i dodajte po 1 kašiku kisele pavlake ili milerama.
Savršena juhica za ove snježne dane😋🙂Prekrasna fotkica.. Nekako si zamišljam i da je tvoj prelijepi kruh također topao i odmah bi ti ukraja ovaj odrezani skrajak😁. Ma sve na slici mi se sviđa od jela do posuđa.
Kako je tebi ispao recept?
1Komentar