25.11.2012.

Medeno srce

Name: Medeno srce
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 čaše šećera; 2 čaše brašna; 2 čaše mleka; 1dl ulja; 2 kasike džema (ja sam koristila od kajsije); 1 kasika soda bikarbone; 1.5 kašika mešavine za medenjake ili pomešati cimet,muškatni oraščić,đumbir,anis; Fil; 4 kašike džema; 70 gr čokolade za kuvanje; Glazura; 1 kom jaje; 3 kašike šećera; 1 kašičica margarina; 100 gr čokolade za kuvanje; mera je čaša od jogurta

4 osobe

40 minuta

125

Nešto što se ne sme propustiti!Savršen spoj ukusa i mirisa, a jednostavna priprema.

renataju

25.11.2012.

Članak

Uskrsni klasici ili nešto posve novo: Imamo recepte za vas

Sastojci

za 4 osobe

2 čaše šećera

2 čaše brašna

2 čaše mleka

1dl ulja

2 kasike džema (ja sam koristila od kajsije)

1 kasika soda bikarbone

1.5 kašika mešavine za medenjake ili pomešati cimet,muškatni oraščić,đumbir,anis

Fil

4 kašike džema

70 gr čokolade za kuvanje

Glazura

1 kom jaje

3 kašike šećera

1 kašičica margarina

100 gr čokolade za kuvanje

mera je čaša od jogurta

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Umutiti sve sastojke i u nauljenu i brašnom posutu tepsiju veličine cca 23*40cm ,uglavnom ne jako veliku, sipati pola mase (ja ovaj put nisam idealno podelila).Staviti u rernu na 200 C i peći 5-6 minuta da se testo malo stisne da se može premazati filom.

Na blagoj vatri otopiti džem i čokoladu.Fil namazati preko pečenog testa i zatim preliti drugom polovinom testa.Ja sam pekla tačno 20 minuta, ali to verovatno zavisi i od rerne,u svakom slučaju videćete da se ivice odvajaju od tepsije.Kuća će vam satima mirisati na ove predivne začine!

Za glazuru otopita na blagoj vatri sve navedene sastojke i preliti preko ohlađenog kolača.Ja sam ovaj put napravila običnu glazuru od 100gr čokolade, 2 kašike ulja i 1 kašike meda.Mada testo je prilično meko i glazura puca kada se seče.

Ukoliko nemate sve ove začine ili ne možete nabaviti gotov (ja sam jedva našla ovaj Kotanyi) poslužiće i cimet i muškatni oraščić.