Još jedna kremasta tortica sa breskvama, ali može i neko drugo voće…..
Sastojci
Priprema
Za biskvit umuti žumanjke sa šećerom , postepeno dodaj brašno pomješano sa p.p., kakaom i krušnim mrvicama koje predhodno natopiš sa rumom. Zatim dodaj i ostale sastojke , a na kraju snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlij u nauljen i pobrašnjen kalup za torte pa peci. Pečen biskvit ohladi i prereži na 2 dijela.
Za kremu skuhaj puding sa šećerom u mlijeku ,ohladi kremu, pa joj dodaj dobro izrađen margarin.
Za šlag kremu umuti slatko vrhnje. Želatinu priredi prema uputstvu na vrećici, primješaj u ugrijani jogur , a zatim sve dodaj u slatko vrhnje i dobro umuti. Na kraju u smjesu umješaj sitno izrezane breskve .
FILOVANJE:
Biskvit malo nakvasi sa sokom od bresaka( iz konzerve) , namaži sa kremom (2/3) ,po njoj poslaži jedan red petit keksa natopljenog u čaju( ili nekom soku). Zatim premaži sa šlag kremom, stavi drugi dio biskvita ,pa cijelu tortu premaži sa ostatkom kreme. Ukrasi po želji;slatko vrnje…
pravila sam je vec sigurno deset puta i svi su svaki put bili odusevljeni
Ne stigoh ranije da odgovorim… Hvala najlepsse na uputstvu :)
Draga jecca , želatinu ugrij (u mikrovalnoj) tako da se otopi, ali ne do vrenja! Isto i sa jogurtom , malo ga zagriješ pa mu dodaš ugrijanu i otopljenu želatinu( tako se ona neće odmah stisnuti)
Kako je tebi ispao recept?
11Komentara