Malaga torta

193

sasaiolja

25.11.2008.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

kore

12 jaja

10 kašika šećera

15 kašika mlevenih oraha

100 gr. rendane čokolade

3 kašike brašna

fil

200 gr. suvo grožđe

rum

250 gr. putera

250 gr. prah šećera

200 gr. mlevenih oraha

150 gr. mlevenog keksa (plazma)

100 gr. rendane čokolade

250 ml. vrelog mleka

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Kore: Odvojiti žumanca i belanca.Mutiti belanca u čvrst šam, zatim dodati šećer i dalje mutiti.Dodati žumanca i sve mutiti dok ne počnu da izlaze mehurići.Brašno, mlevene orahe i rendanu čokoladu sjediniti pa umešati varjačom umućena jaja.Od ove mase ispeći tri kore. Fil

Suvo grožđe natopiti u rum.

Penasto umutiti puter i prah šećer.

Orahe i keks pomešati i popariti vrelim mlekom.

Kad se orasi i keks ohlade dodati rendanu čokoladu i suvo grožđe oceđeno od ruma, pa tu smesu dodavati u umućeni puter i sve dobro umutiti pa filovati kore.