11.4.2015.

Mak kocke

Name: Mak kocke
Prep time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 60g Maslaca ili margarina; 175g brašna; 70g šećera; 1 žumanjak; pola žličice Dolcela praška za pecivo; prtohvat soli; 50ml jogurta; 250ml mlijeka; 50g griza; 100g mljevenog maka; 3 velike žlice šećera; 1 žlica ruma; 1 bjelanjak (snijeg); 100ml jogurta; 120ml slatkog vrhnja; 2 žlice brašna; 1 žumanjak; 1 bjelanjak (snijeg)

8 osoba

60 minuta

Ovim receptom će se oduševiti svi ljubitelji maka :)

bug88

11.4.2015.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 8 osoba

Tijesto

60g Maslaca ili margarina

175g brašna

70g šećera

1 žumanjak

pola žličice Dolcela praška za pecivo

prtohvat soli

50ml jogurta

Nadjev od maka

250ml mlijeka

50g griza

100g mljevenog maka

3 velike žlice šećera

1 žlica ruma

1 bjelanjak (snijeg)

Preljev

100ml jogurta

120ml slatkog vrhnja

2 žlice brašna

1 žumanjak

1 bjelanjak (snijeg)

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Sve sastojke za tijesto stavite u zdjelu, zamijesite i formirajte ga u kuglu. Zatim razvaljajte na veličinu pleha te prekrijte dno tijestom. Izbockajte tijesto vilicom i ostavite da odmara u frižideru

Kuhajte mlijeko i šećer, dodajte im griz, stalno miješajući, kad se zgusne, onda dodajte mak, kratko kuhajte i maknite s vatre. Dodajte žlicu ruma i ostavite da se ohladi. Kad je krema potpuno hladna lagano u nju umiješati snijeg od bjelanjka.

Za preljev izmiksati sve sastojke da se sjedine, te lagano umiješati snijeg od bjelanjka.Zatim na tijesto složiti kremu od maka i sve preliti prelijevom od jogurta. Kolač peći na 180°C oko 35 minuta. Poslužiti hladan.