Moj profil
Larani
14.4.2008.

Majoneza bez jaja

5 minuta
201

I to je moguce…

I to je moguce…

Larani
14.4.2008.

Sastojci

125 ml ulja
25 ml +50 ml mlijeka (moze se koristiti i mlijeko od soje ili rize)
Po zelji sol
Po potrebi limunov sok

Priprema

1.

Staviti u posudu 25 ml mlijeka, 125 ml ulja i malo soli, ukopcati na nekoliko sekundi stapni mikser, na kraju dodati limunov sok i jos jednom ukopcati mikser na kratko.

2.

Proces je jako brz, ako majoneza ispadne previse gusta, dodajte mlijeko i lagano mijesajte zlicom dok ne dobijete zeljenu gustocu.

Posluživanje

Majoneza se moze koristiti kao preljev u svim mogucim salatama, pomijesana sa svjezim zacinskim travama, nasjeckanim maslinama…
Od ove kolicine dobije se priblizno salica majoneze.

  • Majoneza(15)
  • Majoneza-bez-jaja(9)
  • Umaci . . .(5)
  • Posno(4)
  • Majonez(3)
  • Dip(2)
  • UMAK(2)
  • Bez jaja(2)
  • Prilozi(1)

41

Puzavico, bez limuna sa majoneza nece zgusnuti.

Hvala na receptu. U ovom slučaju nisam stavio limun. Ispala mi je nekako rjeđa. Hmmm...

Zuanna, sigurno mozes.

Ovako je ispalo drugima