Jedan od omiljenih recepata iz mamine zadaće i prvi put je pravim!! Recept je zapravo od tetke iz Zagreba iz onog ratog doba i zajedno s puno drugih recepata nije ostavio gorak okus nego me podsjeća na snijeg, školu, prijatelje i ipak topli dom daleko od doma koji su nam pružili.
Jedan od omiljenih recepata iz mamine zadaće i prvi put je pravim!! Recept je zapravo od tetke iz Zagreba iz onog ratog doba i zajedno s puno drugih recepata nije ostavio gorak okus nego me podsjeća na snijeg, školu, prijatelje i ipak topli dom daleko od doma koji su nam pružili.
Sastojci
Priprema
Izraditi tijesto od brašna, praška za pecivo, margarina, jaja, cukara i vrhnja te ga podijeliti na 4 dijela. Razvaljati te dio po dio peći na poleđini pravokutnog pleha na papiru za pečenje dok ne dobije boju.
Od pola litre litre mlijeka oduzeti par ožica u koje razmutiti brašno. Rastopiti cukar s ostatkom mlijeka na vatri te polako dodavati razmućeno brašno. Skuhati. U drugoj posudi izraditi margarin s cukarom i kakaom. Kad se krema ohladi sve skupa izmiksati.
Kad su sve kore ispečene i kad je krema gotova premazati kore.
Rastopiti vodu i cukar. Dodati čokoladu i maslo, kap ulja te pustiti da ukuha.
Toplu glazuru preliti preko kolača.
Posluživanje
Ja sam je rezala idući dan kad su kore omekšale.
Dobar vam tek!!!
Kako je tebi ispao recept?
3Komentara