Jedan od omiljenih recepata iz mamine zadaće i prvi put je pravim!! Recept je zapravo od tetke iz Zagreba iz onog ratog doba i zajedno s puno drugih recepata nije ostavio gorak okus nego me podsjeća na snijeg, školu, prijatelje i ipak topli dom daleko od doma koji su nam pružili.
Jedan od omiljenih recepata iz mamine zadaće i prvi put je pravim!! Recept je zapravo od tetke iz Zagreba iz onog ratog doba i zajedno s puno drugih recepata nije ostavio gorak okus nego me podsjeća na snijeg, školu, prijatelje i ipak topli dom daleko od doma koji su nam pružili.
Sastojci
Priprema
Izraditi tijesto od brašna, praška za pecivo, margarina, jaja, cukara i vrhnja te ga podijeliti na 4 dijela. Razvaljati te dio po dio peći na poleđini pravokutnog pleha na papiru za pečenje dok ne dobije boju.
Od pola litre litre mlijeka oduzeti par ožica u koje razmutiti brašno. Rastopiti cukar s ostatkom mlijeka na vatri te polako dodavati razmućeno brašno. Skuhati. U drugoj posudi izraditi margarin s cukarom i kakaom. Kad se krema ohladi sve skupa izmiksati.
Kad su sve kore ispečene i kad je krema gotova premazati kore.
Rastopiti vodu i cukar. Dodati čokoladu i maslo, kap ulja te pustiti da ukuha.
Toplu glazuru preliti preko kolača.
Posluživanje
Ja sam je rezala idući dan kad su kore omekšale.
Dobar vam tek!!!
Kako je tebi ispao recept?
3