Ljetne kocke

U 1l vode skuhati 16 žlica šećera i isjeckano voće ( sad sam stavljala višnje, a najbolje mi je sa breskvama ili marelicama). Kuhati oko 10 – 15 minuta.

U zdjeli odmjeriti 16 žlica griza, pa postepeno dodavati voću, uz stalno mješanje, ukuhati kao puding.

U dublju tepsiju složiti 2 reda petit keksa (tako pise u receptu, ali mislim da nema potrebe, dovoljan je jedan red, bolje upije voćni fil) pa preko preliti smjesu sa grizom odmah dok je vruće. Ostaviti da se hladi i pripremiti krem.

U 7 dl mlijeka i 12 žlica šećera ukuhati 3 pudinga od vanilije.

Izmiksati pola margarina, vanil šećer i malo šećera u prahu (procjenite sami koliko volite da je slatko) pa spojiti sa ohlađenim pudingom. Po želji možete dodati 1 kiselo vrhnje 20 %mm. Ja sad nisam stavljala. Dobro izmiksati pa premazati preko prvog djela.
Preliti čokoladnom glazurom ( otopiti sve sastojke na pari). Posuti kakaom kras ekspres ili premazati šlagom.