Zumanjke i secer pjenasto izmiksati,dodati vanilin secer i brasno pomjesano sa praskom za pecivo.Bjelanke izmiksati u slag i dodati smjesu sa zumancima i sve sjediniti.Sasuti smjesu u tepsiju oblozenu papirom za pecenje.I peci oko 20-30 minuta na laganoj vatri.

Krema:

Vrhnje staviti u serpu i dovesti do kuhanja i kuhati 5 minuta,Zatim dodati cokoladu i nek se sve zajedno istopi,dodati vanilin secer i koru naharendanu od narande dobro izmjesati .Zelatin staviti da nabubri pa zgrijati malo i dodati u vrhnje i cokoladu neka se sjedini i dobro ohladiti u frizideru.Kada se ohladi izmiksati sa mikserom .

Ohladenu koru pospricati sa malo gustog soka i i sasuti odozgo cjelu kremu,ukrasiti sa slagom.I opet staviti hladiti.