Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
- U mlaku vodu staviti 1 kašičicu brašna, 1 kašičicu šećera i izmrvljeni kvasac, promešati, pa sačekati da kvasac počne da peni.
2.
- Ostatak brašna prosejati, dodati viljuškom umućeno jaje i belance, so, ulje i nadošli kvasac, pa umesiti homogeno i elastično testo.
3.
- Testo ne treba da nadolazi.
4.
- Premeriti testo i podeliti ga na težinski jednake delove.
5.
- Od svakog dela formirati okrugli đevrek.
6.
- U dublju šerpu sipati vodu, pa kada provri stavljati po dva đevreka istovremeno.
7.
- Kuvani su kada isplivaju na površinu.
8.
- Rešetkastom kašikom odmah ih vaditi i slagati na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
9.
- Tako uraditi sve dok imate đevreke.
10.
- Ugrejati rernu na 220 stepeni.
11.
- Svaki đevrek premazati viljuškom umućenim žumancetom i posuti susamom.
12.
- Peći 20 minuta.
13.
Ohladiti na rešetki.
5