Kruh kod kojega ne morate cekati na kvasac da se digne
jer on je vec sakriven u gorcastoj tekucini zlatno-zute boje.
Uz dodatak malo meda da ubije gorcinu spomenute tekucine,
malu pomoc sode i praska za pecivo,jos jedna varijanta
namirnice koju svakodnevno konzumiramo….
Kruh kod kojega ne morate cekati na kvasac da se digne
jer on je vec sakriven u gorcastoj tekucini zlatno-zute boje.
Uz dodatak malo meda da ubije gorcinu spomenute tekucine,
malu pomoc sode i praska za pecivo,jos jedna varijanta
namirnice koju svakodnevno konzumiramo….
Sastojci
Priprema
Pomijesati brasno, sol.sodu-bikarbonu, prasak za pecivo i dobro izmijesati.
Med otopiti u mlakoj vodi i dobivenu mjesavinu dodavati u mjesavinu brasna.
Tijesto je bolje mjesati mikserom (nastavcima za tijesto)nego rukom,
jer se bolje digne.Lagano mijesajuci dodavati pivo.Tijesto oblikovati po zelji.
Pecnicu ukljuciti na 60^ C i tijesto ostaviti na toj temperaturi cca. 10 min,
zatim temperaturu pojacati na 200^C i peci jos 40-ak minuta ovisno o obliku
kruha i samoj pecnici….
Posluživanje
Naravno kao i kod ostalih vrsta kruha mozete umijesiti razne sjemenke u tijesto
ili kruh izvana posuti sjemenkama…
Odličan kruh , brzo napravljen a još brže pojeden ;))
7Komentara