Krema od limuna

Narendati koricu od sva tri limuna u posudu, zatim im iscediti sok.

Dodati secer i jaja u posudu i sve dobro umutiti zicom za mucenje da se sjedini.

Umesati u sve to mascarpone sira i onda pokriti posudu sa providnom folijom

Ovako vam moze stajati 2 dana u frizideru.

Kada ste spremni da ih pecete, zagrejati rernu na 150*C, provreti vodu i staviti 8 malih remekina/posudica u pleh sa dubljim ivicama.Raspodeliti smesu u svih 8 remekina.

Sipati vrucu, ali ne vrelu vodu, u posudu gde su remekini, da im voda dodje do pola i onda ih peci oko 25 minuta ili dok vidite da su peceni ali ne potpuno da su jos uvek po malo tecni i drhtavi. Stegnuce se dok se hlade.

Ohladiti ih najmanje 15 minuta pre nego sto ih posluzite.

Ako ih pravite unapred, cuvati ih u frizideru, ali ih izvaditi na sobnu temperaturu pola sata pre sluzenja, posluziti ih prohladjene, ali ne hladne.
Prijatno.