Karamel kocke

45
Karamel kocke

Nisu na izgled lepe,ali zato se tope,fini kremasti kolac,a moze da bude i torta posto je dosta veliki ispao

Nisu na izgled lepe,ali zato se tope,fini kremasti kolac,a moze da bude i torta posto je dosta veliki ispao

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

1 kora 6 jaja
7 kasika brasna
1 kasika kakaa
2 kora
12 kasika secera
12 kasika mleka
1 kasika hlebnih mrvica
1 kasika kakaa
fil
200g secera
500ml mleka
500g mlevenog keksa po zelji
120g iseckanih oraha
125g margarina ili maslaca
oko 600g ociscenih visanja
150g slaga
100g cokolade za kuvanje

Priprema

1.

Umutiti belanca polako dodajuci secer,zatim zumanca,brasno,kakao i prasak za pecivo.Testo izliti na papir za pecenje i peci na 180 stepeni.Kad se ispece preliti sokom od visanja.Umutiti i drugu koru i ispeci.Secer karamelizovati,kad je dobio boju ubaciti mleko.Kad se karamel rastopi,skloniti serpu sa vatre i dodati margarin, orahe i keks.Dobro sjediniti i ostaviti da se ohladi.Na prvu koru poredjajte ociscene visnje,pa na njih stavite fil,pa drugu koru,nju isto poprskajte sokom od visanja.Umutiti slag sa kiselom vodom i dodajte rastopljenu cokoladu.Premazati kolac.Pleh 40 sa 30.

12Komentara

nenasr
Autor

Tako je,dve razlicite kore

Kocke su predivne a vjerujem i da su preukusne. Samo me interesuje da li je tacno da u prvu koru ide 6 jaja, a u drugu idu samo 2 jajeta. Unaprijed zahvalna na odgovoru.Veliki pozdrav.

Autor

Hvala ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)