"Zima, zima, e pa šta je, ak`je zima nije lav!", pogotovo ako nas poslije čeka topla juha poput ove
"Zima, zima, e pa šta je, ak`je zima nije lav!", pogotovo ako nas poslije čeka topla juha poput ove
Sastojci
Priprema
Ječam se prokuha kojih pola sata u slanoj vodi. Procijedi se i stavi u lonac s vodom. Dodaje se nasjeckana mrkva, češnjak i crveni luk te korijen peršina. Malo se posoli te kuha daljnjih pola sata. Nakon toga se doda krumpir nasjeckan na sitne kockice i nastavi kuhati dok ne omekša. Pri kraju se dodaje nasjeckani list peršina i vegeta.Posebno se na ulju proprži nasjeckana dimljena slanina s malo šunke u koju se doda malo mljevene slatke crvene paprike. Sve se to doda u juhu kojih 10-ak min prije kraja kuhanja
Posluživanje
Poslije se može nazdraviti i kuhanim vinom ili medenom rakijom
hvala
Probala danas, i mogu slobodno reci da je jedna od najboljih koju sam jela, zaista vrijedi probati! Puno hvala na predivnom receptu! Evo i slika koja svjedoci probanju 🙂
ovo je kao coolinarikin krupnik samo što on ima i vrganje unutra, prefinooo. svi vole to jelo, mljac 🙂
Ovako je ispalo drugima
4Komentara