Napravila sam kolač u čast jedne od najljepših maglica u bližem nam svemiru. Službenim imenom NGC 7293, nebula Helix naziva se i The Eye of God jer neopisivo podsjeća na oko. Nalazi se oko 650 svjetlosnih godina udaljena od nas u pravcu sazvježđa Vodenjaka, i u promjeru je velika oko 2, 5 svjetlosne godine. Pogledajte fotografiju koju je snimio najmoćniji teleskop današnjice – Hubble: Božje oko
Napravila sam kolač u čast jedne od najljepših maglica u bližem nam svemiru. Službenim imenom NGC 7293, nebula Helix naziva se i The Eye of God jer neopisivo podsjeća na oko. Nalazi se oko 650 svjetlosnih godina udaljena od nas u pravcu sazvježđa Vodenjaka, i u promjeru je velika oko 2, 5 svjetlosne godine. Pogledajte fotografiju koju je snimio najmoćniji teleskop današnjice – Hubble: Božje oko
Sastojci
Priprema
Od jedne banane, 2 dl mlijeka i žlice meda napravite frape. Umutite pjenasto jaja sa šećerom te dodajte frape i ulje. Polako dodajte griz, prašak za pecivo i tamnu linoladu.
Kalup namažite uljem i pospite brašnom. Ulijte smjesu za biskvit i pecite na 200º C pola sata. Čačkalicom provjerite kad je pečeno.
Zaljev napravite zagrijavanjem soka od naranče, šećera i par klinčića dok se šećer ne istopi. Izvadite klinčiće. Pečen kolač zalijte pažljivo žlicom. Ostavite da se ohladi.
Na pari istopite sve sastojke za glazuru te prelijte preko ohlađenog kolača. Ukrasite šarenim perlicama. Dok je glazura još vruća u sredinu nakapajte par kapi ekstrakta naranče te žlicom spiralno malo umiješajte s još toplom glazurom. Kad se počne stezat na sredinu stavite žličicu bijele linolade formirajući oblik kupe.
Posluživanje
Voljla bih da svi kažu kad rade neki novi recept što ih je inspiriralo. Moja vječita inspiracija – svemir uvijek će biti za mene i moje najbliže izvor nastanka raznih slastica pa čak i slanih jela… Kad smo probali kolač shvatili smo da je sasvim opravdao svoju početnu ideju i inspiraciju. Jako je sočan…
Draga Beti, jucer sam pravila ovaj tvoj Helix kolac. I fantastican je, tako socan i mekan i … I svaki me sastojak podsjeca na tebe. :)
vidim da su jaaaako davno pali zadnji komentari na ovaj vizuelno prekrasan kolač. .. evo, stizu novi! naime, moj muz se bas danas odlučio iznenaditi nas ovim svemirskim specialitetom! sada je tu pored mene na stolu i uskoro cemo ga rezati i testirati! slikala sam ga i nadam se da cu skapirati kako se priljepi slikica pored komentara! Performita, svakako hvala za ideju koja je nadahnula moga muza da prvi puta sam ispece kolac!
33