20.7.2014.

Glazirane kruške načokoladnoj kremi

Mmmmm...tako jednostavno, a tako dobro

Narcisa

20.7.2014.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

4 kruške

1 žličica maslaca

4 žlice muscovado šećera

1 štapić vanilije

200 ml slatkog crvenog vina

krema

200 g tamne čokolade

250 ml slatkog vrhnja

1 vanilin šećer

1/2 žličice mljevenog kardamoma

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Na pari stalno miješajući rastopite čokoladu u slatkom vrhnju s vanilin šećerom i mljevenim kardamomom. Izlijte u čaše i ostavite da se stegne.

Ogulite kruške i narežite ih na kockice. Ostružite sjemenke iz mahune vanilije. Rastopite maslac i na njemu kratko propirjajte kruške. Pospite ih šećerom i pirjajte dok se šećer potpuno ne rastopi. Dodajte vaniliju i podlijte vinom. Pirjajte dok se sasvim ne ugusti.

Ohlađene kruške rasporedite po čokoladnoj kremi i poslužite.