Fažoleti (mahune) na padelu u svakom kraju postoji inačica sličnog jela i to je bogatstvo. Na ovaj način ih je pripremala moja teta čuvalica i moja mama gotovo uvijek uz svinjetinu kotlete ili kao ja ovdje tek uz marinirani odrezak
Fažoleti (mahune) na padelu u svakom kraju postoji inačica sličnog jela i to je bogatstvo. Na ovaj način ih je pripremala moja teta čuvalica i moja mama gotovo uvijek uz svinjetinu kotlete ili kao ja ovdje tek uz marinirani odrezak
Sastojci
Priprema
mahune očistite narežite ili ako koristite zamrznute ubacite u ključalu posoljenu vodu ,skupa s krumpirom pa kuhajte dok se krumri ne skuha,
Procjedite
U istoj padeli optopite žlicu masti ,pa dodajte kapulu dinstajte na vartri dok ne zažuti.
Dodajte mahune i krumpir zgnječite lagano kugačom , dodajte passatu i konzervu dozačinite po ukusu ugasite vatru i okenite to dva tri put na padelu.
Odlično je kao prilog uz kremenadle ,odreske a i uz pohano ....meni je fino i bez mesa
danas ponovili uz odličnu pohovanu piletinu od jekago
https://www.coolinarika.com/recept/pohovana-piletina-pikant/
Posluživanje
Poslužite uz meso ili bez i neku salatu po želji. Dobar tek!
3Komentara