Pikantni gulaš sa šampinjonima i tikvicama
Sastojci
Priprema
PRIPREMA: Luk sitno nasjeckati te ga staviti u dublju posudu i dinstati na malo ulja, meso narezati na veće kockice i dodati ga luku, sve zajedno dinstati.
Špek sitno narezati. Mrkvu narezati na kolutiće, tikvice na kockice, šampinjone na listiće, a pelate na krupnije komade.
Kada se meso malo zapeče dodati špek i mrkvu. Zatim pelate i dinstati još 10 minuta. Doliti 2 dl vode, dodati šampinjone, ajvar te na kraju tikvice i začine.
Sve zajedno kratko kuhati, uliti još 3 dcl vode i kuhati još pola sata.
Na kraju uliti 1 dcl vode izmješanu sa gustinom i zgusniti gulaš.
Posluživanje
Poslužiti sa tjesteninom, pire krumpirom, rižom ili njokima.....
Vrhunski gulaš! Preporučam svima koji vole pikantno! Hvala na receptu 🙂
Hvala puno na isprobavanju Silvia, drago mi je da ste zadovoljni.
Isproban gulas... ODLICAN!
Kako je tebi ispao recept?
9Komentara