Umutiti koru od 4 jaja, odvoiti belanca od zumanaca, umutiti belanca, pa dalje mutiti dodavajuci secer, sve dok se sav secer ne potrosi, pa muteci dodavati po jedno zumance, i na kraju dodati brasno i jednu kesicu  vanilinog secera, a onda masu umuti varjacom , ne mikserom, masu razliti u pleh od rerne i peci na 200 stepeni dok kora ne porumeni, pecenu koru okrenuti .

Za FIL, pripremiti jedan veci limun , opran u vodi sa sodom bikarbonom, i samleti na masini za mlevenje mesa, uzeti 200 grama suve kajsije pa i njih samleti isto na masini za mlevenje mesa,  u masu staviti secer, dobro izmesati, nije lose da masa malo odstoji.

Sa ovom pripremljenom masom premazati koru, i sa uze strane kore uz pomoc papira uvijati u rolat , sa papirom malo stisnuti., i tako ostaviti da odstoi 10-15 minuta, odmotati papir i posipati sa secerom u prahu, i ostaviti  da odstoivise od jednog sata

PRIJATNO...........

jos jedna slicica ovog finog rolatica