Djuvec sa punjenompaprikom

Uprziti crni luka,pirinac i jedan rendani krompir zajedno na laganoj vatri,dok luka ne dobije zlatnu boju.Kad se uprzi dodati malo vegete i aleve paprike,pa lepo promesati i skloniti sa strane.

Napuniti 4 crvene paprike.

U ostatak luka i pirinca dodati iseckan krompir,sargarepu,grasak i boraniju.Uprziti jos malo i zaciniti vegetom i alevom parikom.

U sve to ubaciti belo meso iseckano na komade,i punjenu papriku.

Preliti vodom i ostaviti na plotnu dok ne provri na laganoj vatri.Kad provri,skloniti sa vatre.

Svaku papriku po malo posoliti vegetom i izbusiti nozem vrh,da se lepo ukrcka.

Peci na 200 stepeni,dok voda ne izvrije.