28.8.2012.

Cupcakes s instantkakaom

Name: Cupcakes s instant kakaom
Prep time: 40 min
Ingredients: 140 g glatkog brašna (može ½ pirovog); 140 g instant kakaa (Lino čoko drink ili goody cao); 2 ravne žličice praška za pecivo; prstohvat soli; 150 ml vrhnja za šlag; 80 g maslaca sobne temperature; 40 g šećera; 1 burbon vanilija šećer; 2 jaja

40 minuta

128

Do nedavno sam bila uvjerena da je cupcake samo ušminkani muffin, odnosno da je muffin ružni cupcake ;) ali ipak nije stvar u tome. Način pripreme cupcake-a složeniji je od pripreme muffina, a sličniji je izradi torte. Najprije se miješa maslac i šećer, a zatim se dodaje jedno po jedno jaje. Na kraju se naizmjenično dodaje brašno i mlijeko. Kao i kod svake torte i ove mini tortice se moraju napuniti kremom, glazirati i ukrasiti. U slast!

Lilly-cool

28.8.2012.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

Smjesa za 12 kolačića

140 g glatkog brašna (može ½ pirovog)

140 g instant kakaa (Lino čoko drink ili goody cao)

2 ravne žličice praška za pecivo

prstohvat soli

150 ml vrhnja za šlag

80 g maslaca sobne temperature

40 g šećera

1 burbon vanilija šećer

2 jaja

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Pomiješajte zajedno brašno, instant kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli. Stavite u mjericu 150 ml vrhnja za šlag.

Električnom mješalicom pjenasto izmiješajte maslac sa šećerom i burbon vanlija šećerom pa umiješajte jedno po jedno jaje.

Naizmjenično dodajte prethodno pripremljeno brašno s kakaom i vrhnje za šlag pa nastavite miješati 1 minutu.

U metalni kalup za muffine stavite papirnate košarice pa rasporedite u svaku košaricu po jednu veliku žlicu smjese (prođite prstom po žlici da smjesa samo sklizne u košaricu).

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 25 minuta. Za provjeru, zabodite drvenu čačkalicu u sredinu kolačića i ako izađe suha - gotovo je.

Posluživanje

Nakon pečenja, ostavite kolačiće u kalupu da se par minuta ohlade pa ih izvadite - puno će se lakše odvajati od košarica. Punite ih, glazirajte i ukrasite po želji.