Za ljubitelje bijelog luka, jednostavan receptić za gurmansko uživanje...
Za ljubitelje bijelog luka, jednostavan receptić za gurmansko uživanje...
Sastojci
Priprema
Sitno isjeckati crveni i bijeli luk, dodati mljeveno meso, jaje i začine. Formirati male ćuftice (promjera cca 5cm), uvaljati ih u brašno i pržiti na vrelom ulju.
Napomena: Ćuftice možete praviti i po svom omiljenom receptu. Ja obično kupim više mesa, napravim dosta ćuftica koje zaledim i potom uzimam koliko mi treba za ručak.
Dok se ćuftice peku napraviti sos tako što se sitno isjeckani bijeli luk doda jogurtu. Dobro izmiješati i toj smjesi dodavati pavlake do dobijanja sosa željene gustine.
Ja koristim jogurt Ayran jer je mrvicu slan pa ne moram dodavati so u sos. Slanoća sosa je stvar okusa i tu su moguća dodavanja po vlastitoj želji. Ovo je osnovna verzija sosa u koji se mogu dodati i zeleni začini.
Gotove ćuftice dodati sosu, promiješati i ostaviti 5-10 min da se ukusi prožmu.
Posluživanje
Ovo jelo ide uz svaki prilog, ali moji ukućani preferiraju kuhani krompir...
Prijatno!!!
drago mi je vinica da ti se sviđa recept... sigurna sam da će ti se i okus svidjeti 🙂 👋
4Komentara