26.12.2012.

Crno-bijela torta

Name: Crno-bijela torta
Prep time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 3 jaja; 10 dag šećera; 1 vanilin šećer; 5 dag brašna; 2,5 dag škrobnog brašna; 1 m.ž praška za pecivo; 50 dag krušaka (iz limenke); 8 listića želatine; 60 dag jogurta; 40 dag vrhnja za šlag; 10 dag šećera; 4 listića želatine; 10 dag čokolade; 125 ml mlijeka; 40 dag vrhnja za šlag

6 osoba

90 minuta

Ova torta je za moga muža i njegov 40 rođendan!!!Jednostavna crno-bijela kombinacija jogurta,čokolade i krušaka....Osvježavajuće,lagano i slatko....Nestala je kod prvog dijeljenja što znači da je bila "dobra" našim gostima...

DUKA11

26.12.2012.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 6 osoba

biskvit;

3 jaja

10 dag šećera

1 vanilin šećer

5 dag brašna

2,5 dag škrobnog brašna

1 m.ž praška za pecivo

svijetli sloj;

50 dag krušaka (iz limenke)

8 listića želatine

60 dag jogurta

40 dag vrhnja za šlag

10 dag šećera

tamni sloj;

4 listića želatine

10 dag čokolade

125 ml mlijeka

40 dag vrhnja za šlag

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva.Pripremite smjesu za biskvit od jaja,šećera,vanilin šećera,oba brašna i praška za pecivo.Dno kalupa za torte promjera 26 cm obložite papirom za pečenje,ulijte smjesu i pecite oko 30 minuta,a zatim ga ohladite.

U sredinu kalupa stavite čašu promjera 10 cm.Ocijedite kruške pa ih stavite oko čaše.

8 listića želatine uronite u vodu da omekšaju,zatim istisnite vodu iz nje pa je otopite.Pomiješajte jogurt i šećer.Dvije žlice te smjese umiješajte u želatinu,a zatim želatinu umiješajte u preostali jogurt.Vrhnje za šlag istucite čvrsto,dodajte u smjesu od želatine i jogurta.

Ovu bijelu smjesu rasporedite po kruškama pa stavite na 5 sati u hladnjak da se dobro stisne.

U vodu uronite 4 listća želatine.Čokoladu nasjeckajte pa rastopite u toplome mlijeku.U rastopljenoj čokoladi otopite želatinu.Vrhnje za šlag čvrsto istucite pa ga umiješajte u smjesu od čokolade i želatine.