Moj profil
SanelaZ
13.11.2008.

Cokoladna sa orasima

40

:)

:)

SanelaZ
13.11.2008.

Sastojci

Cokoladna sa orasima
Biskvit:
5 kom. jaja
225g secera u prahu
50g mljevenih oraha
50g brasna
40g skrobnog brasna
1 kasikica praska za pecivo
Krem:
2 listica zelatina
4 dl slatkog vrhnja
50g secera
50g mljevenih oraha
djem po zelji(ja koristim od marelice)
Glazura i ukras:
200g secera u prahu
3 kasike kakaa
25g masti(kokosfett ja koristim)
nekoliko jezgra oraha
4 kasike naribane cokolade

Priprema

1.

BISKVIT: Jaja razdvojiti pa umutiti cvrst snijeg od bjelanjaka.Zumanjek i secer u prahu dobro umutit, da se dobije gusta masa.Dodati umucene bjelanjke.Mljevene orahe, brasno i prasak za pecivo sastaviti i oprezno umjesati u smjesu.

2.

Obloziti kalup 24 cm papirom sasuti smjesu za biskvit i peci 175*C oko 50 min.Ohladiti i podjeliti na 3 djela.

3.

KREM: Listice zelatina natopiti u hladnu vodu.Skatko vrhnje utuci sa secerom i dodati mljevene orahe.Zelatin rastopiti i dodati u umucen slag.Biskvite premazati sa djemom i filovati sa 2/3 krema, ostatak staviti na vrh i okolo.

4.

GLAZURA: Secer u prahu, kakao i 5 kasika vrele vode pomjesati.Rastopiti mast i dodati, malo rashladiti i preliti povrsinu kolaca.Ukrasiti sa orasima i cokoladom.

Posluživanje

Meni je glazura bila malo gusca,pa sam morala dodavati kasiku po kasiku vode dok nisam dobila ono sto sam htjela.

16Komentara

Svaka cast na ovako ljepoj torti, super od mene 5+

Hvala Vefa na dobrodoslici..puse lete ka tebi

tortica je super, draga moja, dobro dosla sa novim nickom, pusaaa

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)