Fantazija,
e to je puding, a ne puding, mmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Šest žutanjaka, šest žlica šećera, pa zmutiti pjenačom. Pa slatko vrhnje 7 dcl i na šporet i u njega Vanilij mahuna. Upotrijebil sam mahunu i pol. Raspolovil, pa sastrugal "smolu" iz nutra.
Ondak, malo vrućeg vrhnja uliti u jaja i miješati pjenačom, pa to uliti u onaj ostatak vrhnja, malkice zakuhati i suk u posudice. Stvori se pjena gore. Nju uništiš Blowtorcherom-plamenom. Pa na protvan, okolo malo vode pa na nekih 150, 20 min. u rernu,
zapeć. Zvlekel van, ohladil, pa gore smeđeg šećera i
tim brenerom spalil šećer, karmeliziral ga.
Posluživanje
U malim šalicama, zdjelicama. Meni paše i hladno i toplo.
Kako je tebi ispao recept?
5Komentara