Čokoladne princeskrafne

24

Fino, čokoladno, voćno...

Fino, čokoladno, voćno...

Sastojci

Sastojci za krafne
2,5 dl vode
200 g oštrog brašna
150 g maslaca
Sastojci za kremu
8 dl vrhnja za šlag
600 g čokolade za kuhanje
400 g malina

Priprema

1.

Krafne

Vodu, maslac i sol zakuhati te dodati brašno i miješati dok smjesa ne postane gusta.

Skinuti s vatre i umutiti  jedno po jedno jaje uz neprekidno mućenje mikserom. Hladiti oko 10 minuta

2.

Slastičarskom vrećicom oblikovati kuglice i peći u pećnici zagrijanoj na 200 ˚C 25 -  30 minuta.  Za vrijeme pečenja pećnicu ne otvarati.

3.

Krema

Vrhnje za kuhanje i čokoladu topiti na pari uz stalno miješanje. Kremu hladiti u hladnjaku 3 sata. Hladnu kremu umutiti mikserom.

4.

Hladnim krafnama odrezati vrh, puniti kremom i malinama te  poklopiti i ohladiti.

11Komentara

😵

😍

Divotica... :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)