Recept za ovaj fenomenalni tart sam nasla na internetu, ali ne secam se da li je pisalo ime autora, pa ako neko zna, neka napise. :) Tart je savrsen, nadam se da ce se i vama dopasti...
Recept za ovaj fenomenalni tart sam nasla na internetu, ali ne secam se da li je pisalo ime autora, pa ako neko zna, neka napise. :) Tart je savrsen, nadam se da ce se i vama dopasti...
Sastojci
Priprema
Prvo napravite ganache. Na slaboj vatri otopite cokoladu u slatkoj pavlaci neprestano mesajuci dok ne dobijete glatku smesu, pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Za testo sjedinite brasno, kakao, secer u prahu i malo soli, dodajte jaje i margarin i umesite prhko testo. Utisnite ga u kalup (23cm), ili u male kalupe za tart, izbodite viljuskom i pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni, 10-ak minuta.
Za to vreme napravite fil: umutite jaja sa secerom, dodajte malo soli. U slatkoj pavlaci otopite cokoladu kao za ganashe i dodajte mleveni mak. Sklonite sa vatre i umesajte umucena jaja. Mesajte lagano kasikom da se sve sjedini, pa sipajte na polupeceno testo. Vratite u rernu i pecite jos 20-ak minuta.
Ostavite da se ohladi, pa cupavo nanesite ganashe.
Za dekoraciju mozete koristiti neko crveno voce-ribizle, jagode, maline..., koje zbog kontrasta boje upotpunjuju izgled tarta.
Rensy, bas mi je drago da vam se kolac dopao. Nije greska, cak naprotiv, preporucljivo je povecati mere. 🙂
😍odlična je ! probala, napravila i preporučila bih svakako, ne znam gdje su te stavke....
ja sam radila sve puta 1,5 jer nemam manji kalup i nije greška, planulo je vrlo brzo !
10Komentara