Moj profil
Jazzika
6.12.2010.

Čoko kesteni

66

Ova nježna poslastica osvojit će sve kestenoljupce, a i oni koji to nisu neće se libiti staviti pokoji u usta :)

Ova nježna poslastica osvojit će sve kestenoljupce, a i oni koji to nisu neće se libiti staviti pokoji u usta :)

Jazzika
6.12.2010.

Sastojci

Smjesa
250 g kesten pirea
100 g čokolade u prahu
0,5 dl slatkog vrhnja
2 žlice ruma
2 žlice šećera u prahu
Glazura
100 g čokolade za kuhanje
50 g margarina
po potrebi ulja
Dekoracija
malo čokolade u prahu

Priprema

1.

Smjesa za kestene je prepolovljena smjesa iz recepta Kesten kuglice by Tashi.

Provriti čokoladu u prahu i vrhnje stalno miješajući da se izbjegnu grudice. Kad zavri, dodati šećer u prahu i rum. Skloniti s vatre i umiješati kesten pire (ako je zamrznut, prije toga otopiti). Sve dobro promiješati da smjesa bude sasvim ujednačena. Smjesu dobro ohladiti u hladnjaku.

2.

Žličicom vaditi i oblikovati kuglice, a zatim kuglice malo spljoštiti i stisnuti da se dobije lagano trokutast oblik kestena. Oblikovane kestenčiće staviti u hladnjak.

3.

Pripremiti glazuru (otopiti na laganoj vatri margarin i čokoladu). Ako vam se glazura učini pregusta, dodajte žličicu ulja. Preliti preko kestenčića i staviti hladiti.

4.

Kad se glazura stisla, širi dio kestena omočiti u malo čokolade u prahu tako da kesten potpuno izgleda kao kesten (kao na slici).

  • Kesten(4)
  • Bombs(1)
  • Kolachi-sitni(1)
  • Kesten-kolac(1)
  • Kesten-dekorativ(1)
  • Kesten-coko-kuglice(1)
  • Kesten-pire(1)
  • Božić(1)
  • Dekoracija(1)

6

Sjajna kombinacija cokolade i kestena, odlicni su!

Ovo je fantazija totalna,obožavam sve od kestena a ovo je još uz to tako dekorativn😇

Super izgledaju, jedva čekam da ih iskoristim za ukras na torti od kestena, hvala☃

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)