Ova nježna poslastica osvojit će sve kestenoljupce, a i oni koji to nisu neće se libiti staviti pokoji u usta :)
Ova nježna poslastica osvojit će sve kestenoljupce, a i oni koji to nisu neće se libiti staviti pokoji u usta :)
Sastojci
Priprema
Smjesa za kestene je prepolovljena smjesa iz recepta Kesten kuglice by Tashi.
Provriti čokoladu u prahu i vrhnje stalno miješajući da se izbjegnu grudice. Kad zavri, dodati šećer u prahu i rum. Skloniti s vatre i umiješati kesten pire (ako je zamrznut, prije toga otopiti). Sve dobro promiješati da smjesa bude sasvim ujednačena. Smjesu dobro ohladiti u hladnjaku.
Žličicom vaditi i oblikovati kuglice, a zatim kuglice malo spljoštiti i stisnuti da se dobije lagano trokutast oblik kestena. Oblikovane kestenčiće staviti u hladnjak.
Pripremiti glazuru (otopiti na laganoj vatri margarin i čokoladu). Ako vam se glazura učini pregusta, dodajte žličicu ulja. Preliti preko kestenčića i staviti hladiti.
Kad se glazura stisla, širi dio kestena omočiti u malo čokolade u prahu tako da kesten potpuno izgleda kao kesten (kao na slici).
Kako je tebi ispao recept?
6Komentara