9.10.2009.

Choco fantasy

Name: Choco fantasy
Prep time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 3 jaja; 3 kašike šećera; 1 kašika vode; 3 kašike brašna; 1 kašika kakaa; 1 kašika mljevenih oraha; 1 kašika mljevenih badema; 1/2 l mlijeka; 1 puding od čokolade; 1 kašika brašna; 5 kašika šećera; 1 jaje; 1 čokolada za kuhanje; 50 g margarina; 1 kašika mljevenih oraha; 1 kašika mljevenih badema; malo ulja za podmazivanje kalupa; 1 mliječna čokoladica za ukras

10 osoba

60 minuta

Prefina čokoladna torta….

Vahy

9.10.2009.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 10 osoba

Namirnice za biskvit

3 jaja

3 kašike šećera

1 kašika vode

3 kašike brašna

1 kašika kakaa

1 kašika mljevenih oraha

1 kašika mljevenih badema

Namirnice za kremu

1/2 l mlijeka

1 puding od čokolade

1 kašika brašna

5 kašika šećera

1 jaje

1 čokolada za kuhanje

50 g margarina

1 kašika mljevenih oraha

1 kašika mljevenih badema

Ostalo

malo ulja za podmazivanje kalupa

1 mliječna čokoladica za ukras

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Biskvit:
3 žumanca i 3 kašike šećera umutiti sa 1 kašikom vode, pa zatim dodati snijeg od 3 bjelanka. Na kraju dodati brašno, kakao, orahe i bademe i sve dobro izmiješati.
Izliti u namašćen i pobrašnjen kalup (prečnika 25 cm).
Peći oko 20 min na 180 C.

Krema:
U 1/2 l mlijeka skuhati smjesu od: pudinga, brašna, šečera i jaja (koju posebno umutite). Zatim dodati i čokoladu za kuhanje. Miješati da se smjesa fino skuha u glatku kremu. Skinuti sa vatre, pa u mlako dodati orahe i bademe. Sve fino izmiješati i ostaviti da se ohladi. U ohlađenu kremu na kraju dodati margarin, sve fino izmiješati.

Biskvit premazati kremom i ukrasiti ribanom čokoladom.

Posluživanje

Ako napravite duplu mjeru svega, tj. dva biskvita i dvije kreme dobit ćete veliku i pravo finu tortu.
Po želji možete na kraju preliti čokoladnom glazurom.