Vec ranije sam naglasila kako najvise volim da radim sa tijestom. Ovo je jos jedan dokaz tome. :) Predstavljam vam Challah hljeb, hljeb lijepog izgleda i predivnog ukusa. Izgledat ce divno na vasem stolu. :)
Vec ranije sam naglasila kako najvise volim da radim sa tijestom. Ovo je jos jedan dokaz tome. :) Predstavljam vam Challah hljeb, hljeb lijepog izgleda i predivnog ukusa. Izgledat ce divno na vasem stolu. :)
Sastojci
Priprema
Pomijesati brasno, secer, germu i so.
U drugoj posudi pomijesati jaja, zumance, vodu i puter.
Sastaviti i mijesiti dok ne dobijete elasticno tijesto.
Prekriti plasticnom folijom (ili kesom) i ostaviti da stoji na toplom mjestu oko sat vremena.
Kada se tijesto udupla, podijeliti ga dva dijela (jedan veci, jedan manji 0 2/3:1/3)
Veci dio podijeliti na 3 jednaka dijela i razvaljati kao na slici.
Napraviti pletenicu.
Ovako treba da izgleda pletenica kada se napravi.
I manji dio tjesta takodje podijeliti na 3 dijela i napraviti manju pletenicu.
Vecu pletenicu premazati zumancetom u koji smo dodali par kapi mlijeka, pa manju pletenicu staviti preko.
Ostaviti na toplo mjesto jos 15-20 minuta.
Premazati zumacetom i mlijekom i posuti susamom ili makom.
Peci na 180C (350F) oko 30 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
8Komentara