Za današnji božićni sajam u osnovnoj školi Nikole Tesle u Zagrebu, s mojom kćeri Leom koja ide u 7. b razred, kreirala sam ovaj divni crveni božićni džem. Djeca će dio zarade već tradicionalno donirati u humanitarne svrhe, a dio novca će svi zajedno utrošiti na zajednički posjet kinu ili kazalištu. Hvala Vam na kupovini džema i u slast!!
Za današnji božićni sajam u osnovnoj školi Nikole Tesle u Zagrebu, s mojom kćeri Leom koja ide u 7. b razred, kreirala sam ovaj divni crveni božićni džem. Djeca će dio zarade već tradicionalno donirati u humanitarne svrhe, a dio novca će svi zajedno utrošiti na zajednički posjet kinu ili kazalištu. Hvala Vam na kupovini džema i u slast!!
Sastojci
Priprema
Jabuke očistite od sredine i oštećenih dijelova , ali ih ne gulite.
Dodajte jabukama limune, narezane, oprane, jedan skupa s korom, a drugi bez kore, naranče jednu također s korom, a drugu bez nje, te sve crveno voće, šećer i začine.
Kuhajte dok voće ne omekša. Tada sameljite sve štapnim mikserom.
Procijedite džem kroz sitno sito, najbolje sitno cjedilo za juhu.
Probajte gostoću džema na tanjuriću, ako je potrebno još ga ukuhajte, a ako je prerijedak, može se dodati i malo želina.
Vruć džem lijevajte u vruće staklenke i odmah zatvorite da povuku vakuum.
Posluživanje
Najbolji džem za palačinke je upravo ovaj!. Jabuke ovdje služe kao sredstvo za zgušnjavanje, ali i kao punilo. u ovom džemu nema neprirodnih želirajućih stvari i vrlo je lijepog okusa koji odgovara sezoni. Začine varirajte po svome ukusu.
Kako je tebi ispao recept?
10