Bijela torta

Biskvit;

Bjelanjke istući u snijeg i postepeno dodajite vanila šećer i šećer, potom dodajte brašno pomješan s praškom za pecivo, te na kraju ručno umješajte kokos 

Peći u pećnici zagrijanom na 170 stupnjeva nekih 200 ak min. Ja sam pekla u kalupu 28

Ohlađeni biskvit prerežite popola (malo je ljepljiv al se da izrezati)

Krema;

 Žumanjke izmiješajte s pudingom i 200 ml mlijeka.
 Preostalo mlijeko stavite kuhati i kad zavrije umiješajte pripremljenu smjesu. Kuhajte uz miješanje dok se ne počne zgušnjavati, a zatim maknite s vatre i ohladite.
Maslac i šećer izmiješajte električnom miješalicom i umiješajte u hladnu kremu.
Slatko vrhnje istucite u šlag i umiješajte u kremu.

Slaganje:

Stavite biskvit na podložak i za lakše mazanje kreme stavite obruč od torte biskvit, malo namočite mljekom ili sokm iz kompota ako koristite voće (ja sam koristila ananas). Stavite cca pola kreme, na kremu poslagajte voće, pa kekse namoćene u mlijeko, opet kremu pa gornji biskvit, te gornj biskvit premažite s ostatkom kreme. Ukrasiti šlagom i dobro ohladiti i sprmno je za papiti :)