Moj profil
Jasmina31
1.7.2014.

BETTY BOOP KOLAČ

60

Odličan kolač od malina ili jagoda. Može se peći cijelu godinu jer se može koristitit voće iz škrinje. Zahvaljujem svom braci koji je nabavio recept i prvi puta ispekao kolač :)))))) Hvala Fiksi :*

Odličan kolač od malina ili jagoda. Može se peći cijelu godinu jer se može koristitit voće iz škrinje. Zahvaljujem svom braci koji je nabavio recept i prvi puta ispekao kolač :)))))) Hvala Fiksi :*

Jasmina31
1.7.2014.

Sastojci

BISKVIT 9 bjelanjaka
18 žlica šećera
2 žlice brašna
15-20 dkg mljevenih oraha
1/2 praška za pecivo
KREMA OD MALINA
1/2 kg malina ili jagoda
3 dl vode
30 dkg šećera
2 pudinga od malina ili jagoda
vrećica želatine u prahu
ŽUTA KREMA
9 žutanjaka
25 dkg šećera
4 žlice brašna
1/2 l mlijeka
1 margarin
1/2 l HOLE vrhnja

Priprema

1.

BISKVIT:

Za biskvit sve smiješati i uliti u tepsiju u koju ste prethodno stavili papir za pečenje, peći na 180 stupnjeva 15 do 20 minuta

2.

KREMA OD MALINA:

Maline ili jagode nasjeckati na sitnije komadiće te izmiksati i kuhati u 2,5 dl vode sa šećerom. Kratko prokuihati. U 0,5 dl vode izmiješati puding i dodati u maline, pri kraju dodati rastopljenu želatinu, te vruće preliti preko ohlađenog biskvita. Ostaviti da se ohladi i stegne.

3.

ŽUTA KREMA:

Staviti kuhati 3,5 dl mlijeka sa šećerom, a u ostatku mlijeka razumutiti žumanjke i šećer. U ohlađenu kremu umiksati prethodno izmiksani margarin.  Na žutu kremu staviti tanki sloj čokoladne glazure. 

10 dkg čokolade za kuhanje

5 dkg margarina 

4.

SLAGANJE KOLAČA:

- BISKVIT-

-KREMA OD MALINA-

-ŽUTA KREMA-

-ČOKOLADNA GLAZURA-

-HOLE ili neki drugi šlag-

6Komentara

Tihancica86, veličina tepsije je ona najveća tj. ona koja se dobije sa pećnicom!! 👋

Koja je veličina pleha?

Ovo je jako dobro!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)