Na šporetu u šerpi zagrevati jogurt i so (važno je da jogurt ne proključa). Zatim dodati želatin i mutiti neprekidno kako bi se otopio. Kad se želatin otopi, skloniti sa šporeta i staviti sa strane da se ohladi.

Povrće (šargarepu i krompir obariti) iseći na kockice, kao i šunku i kuvana jaja. Kisele krastavce najbolje je narendati na krupnoj strani rendeta ili ih možete iseći na kockice. Sve to sjediniti u jednoj dubljoj posudi i tu dodati majonez i ohlađeni jogurt. Dobro umutiti kašikom i sipati u modle (trougao), i ostaviti u frižider da se stisnu. Do serviranja držati u frižideru.