Moj profil
... lagano ljetno osvježenje u bijeloj i šumskoj verziji …
Sastojci
Priprema
1.
Želatini dodajte 4 žlice hladne vode, pustite da odstoji 10 minuta pa je otopite nad parom.
Vrhnje za šlag istucite u čvrsti šlag. Jogurt pomiješajte sa šećerom u prahu, ostruganom srži od vanilije, naribanom limunovom koricom i ocjeđenim sokom (ja sam koristila limetu) i otopljenom želatinom. Dobivenu smjesu postepeno ulijevajte u šlag neprekidno mješajući. Na kraju, po želji, umiješajte šumske jagode ili neko drugo voće.
Smjesu od jogurta istresite u kalup. Stavite ga u hladnjak de se pjenica dobro poveže i rashladi.
Nakon par sati uživajte u odličnom desertu.
4.
Bijela verzija sa preljevom od domaćeg voćnog nektara
Posluživanje
Receptić je iz knjige Slastice (Velika kulinarska kolekcija).
8