Moj profil
sandra5
6.3.2009.

Bakalar na gulaš

88
Bakalar na gulaš

...jako ukusno i lagano jelo ….stari obiteljski recept…

...jako ukusno i lagano jelo ….stari obiteljski recept…

sandra5
6.3.2009.

Sastojci

gulas
300-400 g filea oslica ili bakalara
2 lista lovora
malo ruzmarina
2 zlice krusnih mrvica
1 zlica maslinovog ulja
sol, vegeta
3-4 srednja krumpira
4 reznja cesnjaka
1 zlica bijelog vina
persin

Priprema

1.

Cesnjak usitniti, malo preprziti na ulju, podliti vodom, dodati mrvice, krumpir narezan na kockice, lovor, ruzmarin, dobro usitnjen svjezi persin (ili suhi) sol i kuhati oko 15 minuta.

2.

Zatim dodati vino i ribu (ne rezati na sitne komade jer se samo po sebi raspadne).

Po potrebi dodati jos vode, vegetu i kuhati jos oko 20-25 minuta da se lijepo zgusne.
Servirati u tanjure i po zelji posluziti s palentom.

49Komentara

Hvala puno!

prefin, mislim da je već desetak puta bio na našem stolu i svaki put uzdišemo....:), kad god vidim akciju Ledo bakalara zalihe idu u škrinju...

suepr recpet..ssd stalno radim ovako, baš danas radim oslića umjesto bakalara

Ovako je ispalo drugima