Prekrasno prhko, mirisno i ukusno.
Lijesnjaci i cokolada, predivan spoj….
Bas prelijepi damski poljubci ….
Prekrasno prhko, mirisno i ukusno.
Lijesnjaci i cokolada, predivan spoj….
Bas prelijepi damski poljubci ….
Sastojci
Priprema
Zagrijati pecnici na 170*.
Tepsiju obloziti papirom i u njoj peci lijesnjake oko 5-6 minuta ili dok dobiju zlatkastu boju.
Izvaditi ih iz pecnice i istresti na kuhinjsku krpu.Lagano ih masirati krpom da im se odstrani kozica.
Temperaturu smanjiti na 160*.
Staviti lijesnjake i pola secera u food processor.
Pulsirati dok dobijemo mrvice .Dodati ostali secer i brasno i pulsirati jos jednom ili dva puta, samo da se sastojci spoje .
Maslac isjeci na 6 komada ,dodati ga smijesi zajedno sa vanilijom.
Ukljuciti food processor da radi toliko dugo dok smijesa pocne skoro da se spaja .
Smijesu istresti na radnu povrsinu ,lagano je rukom oblikovati i praviti male loptice koje stavljamo na tepsiju oblozenu papirom .
Peci oko 20 minuta ili dok dobiju laganu zlatnu boju.
Izvaditi, ostaviti koji minut u tepsiji pa onda ohladiti na resetci .
Cokoladu otopiti na pari i pustiti da se lagano prohladi.
Otopljenom cokoladom sastavljati loptice u sendvice.
Ostaviti na sobnoj temperaturi dok se stisnu.
Posluziti .
Moze se spremiti u plasticnu zdjelu sa poklopcem i cuvati do tjedan dana, ali sumljam da ce vam toliko trajati.
Posluživanje
Vazno je tijesto dugo ne mijesiti.
Jos je vazno da kada su loptice pecene, ostaviti ih minut- dva u tepsiji, pa onda prenijeti na resetku, jer se dogodi da vam se u ruci smrve.
Recept je od Viviane Buzzi iz knjige “Baking”.
Odlični kolačići
Lesnik i cokolada, nepogresiva kombinacija 👍
Pravila sam ih i jakoooo sam zadovoljna…kao i od sve ostalo sto sam isprobala iz tvoje kuhinje…Hvala mila
Ovako je ispalo drugima
44Komentara