Ja: Deda ala imas crne brkove!
Djeda: Da to je od maka: -))
Ja: Deda ala imas crne brkove!
Djeda: Da to je od maka: -))
Sastojci
Priprema
Mleveni mak popariti vrelim mlijekom, dodati cimet i suvo grozdje.
Dobivenom smjesom nadjevati.
Viljuskom dobro izmutiti bjelance sa secerom u prahu.
Smjesi dodati seckane ljesnjake.
Dobivenu smjesu koristiti kao preliv.
Od navedenih sastojaka za tjesto zamjesiti dizano tjesto.
Dobiveno tjesto dobro izraditi i ostaviti oko 30 minuta na sobnoj temeratruri da nadodje.
Razviti testo u obliku pravougaonika debljine oko 1cm, premazati nadjevom i zarolati s oba kraja ka sredini.
Dobiven dvostruki rolat smjestiti u duguljasti cetvorougaoni kalup unapred namazan maslacem.
Ostaviti da nadodje.
Kada je nadoslo preliti prelivom.
Peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C dok porumeni Povremeno smanjiti toplotu rerne.
Gotovo pecen ostaviti da se malo ohladi, apotom iseci na kriske 1, 2, 3 i posluziti uz caj.
SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE RECEPTA:
1. Tjesto
2. Tvrdoca testa
3. Zarolan s oba kraja ka sredini
4. Preliv
5. Nadoslo i preliveno
6. Pecen
7. Posluzen uz caj
8. Kriske 1
9. Kriske 2
10 Kriske 3
Kako je tebi ispao recept?
9