9.12.2007.

Torta Monaliza

Name: Torta Monaliza
Prep time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 20 belanaca; 20 kašika šećera; 400 gr seckanih oraha; 8 kašika mlevenih oraha; 8 kašika brašna; 20 žumanaca; 800 gr šećera; 800 gr maslaca; 300 gr kompota od višanja; 300 gr komadića ananasa; 300 gr kompota od kajsije; 4 dl slatke pavlake; 100 gr badema

10 osoba

90 minuta

Ova torta je slična poznatoj torti Moskva-šnite.

apetro

9.12.2007.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 10 osoba

korice

20 belanaca

20 kašika šećera

400 gr seckanih oraha

8 kašika mlevenih oraha

8 kašika brašna

fil

20 žumanaca

800 gr šećera

800 gr maslaca

300 gr kompota od višanja

300 gr komadića ananasa

300 gr kompota od kajsije

za ukrašavanje

4 dl slatke pavlake

100 gr badema

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

kora:5 belanaca, 5 kašika šećera, 100gr seckanih oraha+2 kas.mlevenih oraha i 2 kašike brašna.

Peci 4 ovakve kore.

Fil:umutiti 20 žumanaca sa 800 gr šecera i 600 gr putera.

Kuvati na pari da postane staklasto pa dodati jos 200 gr umucenog putera.

Podeliti na 4 dela .

1 deo -dodati 300 gr seckanih visanja u fil pa staviti na prvu koru.

2 deo -dodati 300 gr seckanog ananasa u fil pa staviti na drugu koru

3 deo dodati 300 gr seckanog kompota od marelica u fil pa staviti na treću koru

4 deo- ostaviti žuti fil i premazati tortu okolo

10.

Ukrasiti okolo sa 4 dl slatke pavlake

11.

100 gr badema popariti, pa oljušten iseći na listice i prepeći u rerni.

12.

Posuti tortu odozgo i okolo.

13.

Tortu seći na šnite debljine 2cm

Posluživanje

Osnovni recept za Moskva šnite nema u trećem filu marelicu nego fil ostaje žut.

Članak

Uskrsni klasici ili nešto posvenovo: Imamo recepte za vas

17Komentara

sslavonka

21.12.2007.13:45

Ne da je bio grabez nego su je naprosto unakazili. Apetro, ne rece nam ti za koliko je osoba ova kolicina? Zar nije bilo dosta za sve pa su se morali tuci :):):))))))). Ja onaku ugrubo izracunah da tezi vise od 4 kg. Koliko holesterola ima necu ni racunati, to neka racunaju oni koji ne zavrse na hitnoj :):):)

Anonymous

21.12.2007.00:27

Predivno!!

selmas

12.12.2007.00:35

Super! Petica!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)