Odvojiti belanca od zumanaca ,belanca umutiti u cvrst sneg  prokuvati mleko i u njega sipati kasiku po kasiku sneg od belanaca.Kad narastu belanca (isplivaju na povrsinu) vaditi ih resetkastom kasikom iz mleka i stavljati u dublju ciniju.Umutiti 6 zumanaca sa secerom i vanilin secerom na kraju dodati kasiku gustina i sipati polako u mleko dok se ne zgusne.Preliti preko belanaca i posuti po zelji cimetom ili rendanom cokoladom.Prijatnooooo