Moj profil
MUNOOPE
17.2.2017.

SACHER TORTA

10 osoba
100 minuta
7

Jedinstvena Sacher torta idealna za svečane prilike.

Jedinstvena Sacher torta idealna za svečane prilike.

MUNOOPE
17.2.2017.

Sastojci

za 10 osoba
900 gr Glatkog brašna Podravka
700 gr Šećera ( kristal)
6 jaja
1 1 Vanilin šećer Dolcela
700 gr Džema marelica Podravka
1 1 veća čokolada za kuhanje
100 gr badema

Priprema

1.

Odvojiti bjelance i žumance od jajeta.

2.

Istući bjelance u čvrst snijeg.

3.

Umutiti žumanjce i dodati 900 gr brašna. Dodati 500 gr šećera, vanilin šećer i rastopljeni puter te pola peciva

4.

U smjesu dodati čvrsto istučenu smjesu bjelanca.

5.

Smjesu staviti u pleh i peći na 180 stepeni dok kora ne bude pečena u potpunosti.

6.

Kada je kora pečena isjeći je na dva dijela.

7.

Marelicu istopiti sa dvije žlice šećera.

8.

Marelicom namazati prvu koru, a potom i drugu.

9.

Puter i čokoladu za kuhanje istopiti i dobivenom glazirom preliti tortu.

10.

Ukrasiti bademima ili lješnjacima.

Posluživanje

Tortu sjeći na parčad.

5Komentara

250 gr maslaca.

Mjere su onakve kako sam ih ja koristila, jer je torta veá. Da cijela tegla dzema.

500 g šećera ide u testo a gde posle idu još 200 g šećera? Je l' nije mnogo 900 g brašna? Jesu li mere u redu? Skoro cela tegla džema treba...

šta se desilo s bademima? ova verzija Sacher-ce ako se važe može koštati 500 eu😁! svaka verzija ima dobro i loše ovisno o okusu. Samo naprijed!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)