Puding od krupice

60 minuta
77

Ovo je A od abecede starinske pripreme jednostavnih pudinga – kako po upotrijebljenim namirnicama, tako i po načinu pripreme. Obično se i pripremao za svakidašnje prigode. Ovaj naš, ma koliko tradicionalan, lagan je i moderan.

Ovo je A od abecede starinske pripreme jednostavnih pudinga – kako po upotrijebljenim namirnicama, tako i po načinu pripreme. Obično se i pripremao za svakidašnje prigode. Ovaj naš, ma koliko tradicionalan, lagan je i moderan.

Sastojci

Priprema

1.

Zakuhajte mlijeko sa šećerom, vanilin šećerom i malo soli. Nakon toga dodajte krupicu i miješajući skuhajte do kraja pa je ostavite da se ohladi. Zatim umiješajte omekšani maslac, žumanca i snijeg od bjelanaca.

2.

Kalup premažite maslacem i pospite kristalnim šećerom i u nj izlijte smjesu. Kalup s pudingom stavite u vodenu kupelj i sve zajedno pecite u pećnici na 125°C.

3.

Nakon 30 do 40 minuta izvadite iz pećnice i ohladite.

Posluživanje

Puding istresite na tanjur ili pladanj pa ga prelijte voćnim umakom od malina ili jagoda.

Savjet

Ako nemate poseban kalup, puding možete pripremiti i u drugoj prigodnoj posudi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)