Proso u čaši

Proso oprati i ocijediti.

Skuhati proso u vodi i mlijeku (15-20 min). Kad se malo ohladi, dodati med (može i šećer ili neki drugi zaslađivač).

Dok se proso kuha i hladi, oprati jagode i odstraniti im peteljke. 2/3 jagoda sitno narezati, a 1/3 ostaviti za preljev.

Vrhnje za šlag umutiti i dodati ohlađeni proso. Sve izmiješati mikserom.

Dodati narezane jagode.

Sve pažljivo sjediniti žlicom.

Smjesu rasporediti u čaše ili zdjelice i ukrasiti preljevom. Preljev napravimo tako da 1/3 jagoda izblendamo sa 1 žlicom šećera u prahu i 50 ml vode.