11.5.2012.

Proljetni proso

Name: Proljetni proso
Prep time: 27 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g šampinjona; 2-3 paradajza; 1 šaka peršina; 2-3 čehne bijelog luka; bio začin ili vegeta natur, biber, sol po potrebi; maslinovo ulje; 1 ljuta papričica ili chili u prahu; 1 čaša (2 dl) prosa; 2-3 kašike lanenih sjemenki

2 osobe

27 minuta

Brzo i vrlo jednostavno za pripremiti, ukusno, i ono najvažnije - zdravo jelo.

V-for-Vege

11.5.2012.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 2 osobe

250 g šampinjona

2-3 paradajza

1 šaka peršina

2-3 čehne bijelog luka

bio začin ili vegeta natur, biber, sol po potrebi

maslinovo ulje

1 ljuta papričica ili chili u prahu

1 čaša (2 dl) prosa

2-3 kašike lanenih sjemenki

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Skuhati proso sa sjemenkama lana i vrlo malo soli.

Gljive propržiti na vrlo malo maslinovog ulja dok ne dobiju finu zlatnu boju, dodati im na sitno isjeckanu ljutu papričicu i paradajz izrezan na vrlo tanke ploške, pa dinstati dok ne omekne. Pred sam kraj staviti začine i bijeli luk, a kada je gotovo, umiješati na krupno nasječen peršin.

Na servirano jelo dodati po želji još maslinovog ulja.