Moj profil
Proljetna okrepljujuca juha sa koprivom/zarom,prepuna vitamina
Proljetna okrepljujuca juha sa koprivom/zarom,prepuna vitamina
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Oprati koprivu,staviti vodu da prokuha i kada prokuha dodati koprivu,blansirati je 2 minute.Izvaditi iz vode na dasku za rezanje,preliti hladnom vodom i isjeckati je.
2.
Na malo maslinovog ulja prodinstati mladi luk,mrkvu i celer. Nakon par minuta,dodati opran proso i dodati 7,5 dcl vode i pustiti da kuha 15 minuta.Nakon 15 minuta,dodati pripremljenu koprivu,so,biber i zacine po zelji,kuhati jos 5 minuta.
3.
Na kraju,dodati sok jednog limuna u juhu.Limun ce pospjesiti apsorpciju zeljeza iz koprive i otkloniti "zemljani" okus koji ima kopriva.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara