Sastojci su za 12 tortica Ø 8 cm.
Moj profil
Popularni kremasti desert s kestenom, poznat kao Mont Blanc, možete pripremiti na drugačiji, jednostavniji i brži način i to bez paljenja pećnice. Zahvaljujemo autoru Darku Debiću na ustupljenom receptu.
Popularni kremasti desert s kestenom, poznat kao Mont Blanc, možete pripremiti na drugačiji, jednostavniji i brži način i to bez paljenja pećnice. Zahvaljujemo autoru Darku Debiću na ustupljenom receptu.
Sastojci
Priprema
1.
Za pripremu podloge stavite kekse u multipraktik i usitnite. Dodajte otopljeni maslac, šećer u prahu i mlijeko.
2.
Sve zajedno kratko u multipraktiku promiješajte kako bi se sve spojilo.
3.
Utisnite smjesu u tankom sloju u okrugle kalupe Ø 8 cm. Stavite u hladnjak dok se ne stegnu.
4.
Prije pripreme čokoladne kreme odvojite 20 g Šlag kreme okus čokolada i sačuvajte za kremu od kestena.
5.
Od ostatka (40 g) i 80 ml mlijeka pripremite čokoladnu kremu. U hladno mlijeko dodajte sadržaj vrećice, promiješajte i nastavite miješati električnom miješalicom 3 – 4 minute da dobijete kremu.
6.
Pripremljenu kremu rasporedite u 12 kalupa u obliku polukugle Ø 4 cm. Stavite ih u zamrzivač na pola sata.
7.
Za Parfe kremu u hladno mlijeko dodajte sadržaj vrećice. Električnom miješalicom lagano promiješajte te nastavite miješati 4 minute (najvećom brzinom).
8.
Kremu odmah rasporedite u 12 kalupa u obliku polukugle Ø 8 cm. Izvadite iz zamrzivača zamrznute čokoladne polukugle i utisnite u sredinu parfe polukugle. Stavite u zamrzivač na 60 ak minuta.
9.
Kesten pire stavite u zdjelu za miksanje, dodajte 20 g Šlag kreme okus čokolada i dvije žlice mlijeka.
10.
Miješajte električnim mikserom na srednjoj brzini 2 - 3 minute. Kremu stavite u vrećicu za ukrašavanje s rupičastim nastavkom.
11.
Svaku zaleđenu polukuglu položite na pripremljenu podlogu od keksa. Obložite sve polukugle kremom od kestena i ukrasite kapljicama čokolade.
Posluživanje
Prije posluživanja lagano posipate šećerom u prahu.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara