Spolja hrskave, iznutra mekane, prosto izazivaju zavisnost i jedan od glavnih krivaca sto stalno odlazem dijetu...
Spolja hrskave, iznutra mekane, prosto izazivaju zavisnost i jedan od glavnih krivaca sto stalno odlazem dijetu...
Sastojci
Priprema
Bjelanca umutiti da se dobije čvrsta pjena pa postepeno dodati šećer uz neprestano miješanje. Na kraju dodati sirće i ekstrakt vanile i mutiti da se sav šećer istopi. U pleh obložen masnim papirom sipati po jednu kašiku smjese ili istiskivati puslice poslastičarskim špricem uz rastojanje od oko 3 cm jer će puslice narasti tokom pečenja.
Rernu zagrijati na maksimalnu temperaturu pa, kad se stavi pleh sa puslicama, smanjiti je na 140 stepeni. Puslice sušiti na ovoj temperaturi jedan sat a nakon toga isključiti rernu i ostaviti ih unutra da se potpuno ohlade.
Ja bi hit onda savjetovala da pratis recept. Pleh sa puslicama stavi na sredinu, rernu smanji na 140 stepeni, nakon toga samo iskljuci rernu i ostavi ih tako da se ohlade (mozda jos pola sata). I sto je veoma vazno, ne otvaraj rernu bar d prvih pola sata jer ce sigurno splasnuti. Samo ih s vremena na vrijeme provjeravaj kroz staklo. Meni se jednom desilo da sam greskom stavila malo vise sirceta od jedne kasike i isto su bile dobre, mada im je korica bila malo hrskavija nego uobicajeno.
Umjesto ekstrakta vanile ti mozes da se igras sa ukusima i stavis jagodu ili negi drugi ukus i podjednako ce biti zanimljiv (ja ponekad stavim ekstrakt kafe, ali njega mi muz donosi iz inostranstva jer kod nas ga nema u prodaji).
stavila sam ih previsoko,onda sam stavila na sredinu pa su se ispuhale..ali dobro da nisam odustala jer su se ponovo napuhale😲 i sve u svemu,da tako svaki puta ispadnu ja bi bila zadovoljna,jer je i drugima bilo fino..a sljdeći put budu sigurno dobro ispale,pa da zapravo vidim kakav im treba biti okus 😁
Kako je tebi ispao recept?
14