
Za sve one koji žure ili nemaju dovoljno vremena. :-) Kremasto, brzo, fino i jednostavno. Ukus vrhunski!
Za sve one koji žure ili nemaju dovoljno vremena. :-) Kremasto, brzo, fino i jednostavno. Ukus vrhunski!
Sastojci
Priprema
Mlijeko sipati u šerpu i saviti da prokuha sa 0.5 kg šećera. Kada je prokuhalo spremiti vrećicu želatine sa 5 kašika hladne vode i sipati u mlijeko, pa ponovo staviti da prokuha uz konstantno miješanje. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi.
Keks namakati u mlako mlijeko i redati u posudu koju smo predvidjeli za spremanje kolača, i tako naredati 2 reda.
Kada je mlijeko prohlađeno, dodati mu 6 šlag pjena i mutiti mixerom. Smjesa je rijetka, ali se zato treba dugo mutiti, skoro cijelih sat vremena dok se ne dobije fina krema. Dodati aromu banane i još malo mutiti.
Smjesu preliti preko keksa, pa ostaviti da se ohladi.
Glazura:
2x čokolade staviti u posudu sa 6 kašika vode, 80 gr. putera, 3 kašike šećera i načiniti glazuru.
Glazurom preliti kremu.
Staviti na hlađenje u zamrzivač na 2-3 sata.
Uživajte! :-)
Kako je tebi ispao recept?
3Komentara